螃蟹挑选
清蒸螃蟹,你真的做对了吗?

清蒸螃蟹,你真的做对了吗?

文章开头:哎呀呀,大家可能觉得清蒸螃蟹是个“简单”活儿,扔锅里蒸就是了,是不是?错!清蒸背后藏着大学问呢,咱们今天就来聊聊。一、螃蟹的挑选与准备不是随便抓一只就能清蒸:首先得挑只肥美的螃蟹,外壳有光泽,肚子不...

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